Resep Membuat Singkong Goreng Enak Empuk
Resep Membuat Singkong Goreng Enak Empuk

Resepmama.xyz ~ Ubi kayu, ketela pohon, ataupun singkong merupakan perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya bisa dijadikan sebagai sayuran. Di dalam singkong, terkandung aneka nutrisi yang meliputi: Karbohidrat, Protein, Serat, Vitamin, yakni vitamin C dan vitamin A Mineral termasuk kalium, magnesium, fosfor, dan kalsium, dan juga Air. Olahan yang paling gampang dibuat dengan menggunakan bahan singkong ialah singkong goreng yang pastinya rasanya enak dan empuk.

Resep Membuat Singkong Goreng Enak Empuk

Banyak sekali manfaat yang terkandung didalam Singkong / ubi kayu / ketela pohon yakni:

  1. Menambah energi. Singkong mengandung kalori yang cukup tinggi. Dalam 100 gram singkong, terkandung 110-150 kalori. Jumlah kalori ini lebih tinggi daripada kalori pada umbi jenis lain, seperti kentang dan ubi. Oleh karena itu, Anda bisa memperoleh energi ekstra tuk menjalani aktivitas sehari-hari jika memakan singkong.
  2. sumber serat dan karbohidrat kompleks. Selain kalori, singkong juga kaya akan karbohidrat kompleks dan serat. Kedua nutrisi ini berguna tuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, mengurangi peradangan, dan mengendalikan kadar gula darah. Bila kadar gula darah terkendali, risiko terjadinya diabetes tipe 2 dan obesitas juga akan lebih rendah. Meski begitu, manfaat singkong dalam menstabilkan kadar gula darah ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
  3. Memiliki kandungan antioksidan yang baik. Manfaat singkong lainnya bisa diperoleh dari kandungan vitamin C, vitamin A, dan beta-karoten di dalamnya. Vitamin C dan vitamin A ialah antioksidan yang berguna tuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas, mencegah penyakit jantung, hingga mengatasi kerutan di kulit.

Bahan-bahan Singkong Goreng Enak Empuk :

  • Singkong ukuran sedang 1 kilo gram ( dikupas kulitnya , cuci bersih lalu potong sesuai selera )
  • Bawang putih 5 siung ( dihaluskan )
  • Air es 1 liter
  • Baking powder 1/2 sendok makan
  • Secukupnya garam
  • Margarine 1 sendok makan
  • Secukupnya minyak goreng

Jika telah siap semua bahan-bahan nya , sekarang tinggal simak cara pembuatannya yah . usah sampai terlewatkan ya cara pembuatannya , agar hasilnya maksimal enak gurih dan empuk 🙂

Cara Membuat Singkong goreng Enak Special Empuk :

  1. Pertama-tama kukus singkong yang telah di bersihkan tadi hingga empuk , sisihkan .
  2. selanjutnya campurkan bawang putih halus , backing powder dan garam dalam air es , lalu aduk-aduk hingga rata . masukkan singkong kukus ke dalam air rendaman tersebut selama kurang lebih 30 sampai 45 menit lalu tiriskan .
  3. Kemudian goreng singkong ke dalam minyak yang cukup panas yang telah di campur margarine agar hasilnya wangi . goreng hingga berubah warna menjadi kuning keemasan , angkat tiriskan .
  4. Selesai , sajikan singkong goreng selagi hangat di piring saji .

Anda dapat menyajikan singkong goreng dengan mayonese jika suka . bagaimana dalam pembuatan singkong goreng nya , cukup mudah bukan ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Singkong goreng Enak Special Empuk ini

You Might Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *