Resep Masakan BALADO KULIT AYAM

Resep Masakan BALADO KULIT AYAM

Resepmama.xyz

Resep Masakan BALADO KULIT AYAMBahan:500 Gr kulit ayam, dibuang lemaknya1 sendok teh garam1 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh dan 1 sendok makan air dilarutkan150 Gr tepung terigu protein sedang tuk melapisminyak tuk menggoreng2 lembar daun salam3 cm lengkuas, dimemarkan3 buah tomat hijau, diiris-iris1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir50 ml minyak tuk menumisBumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabe merah besar7 siung cabe merah keriting3 siung cabe rawit merahCara membuat:1. Lumuri kulit ayam dengan garam dan air asam. Diamkan 15 menit.2. Gulingkan di bahan pelapis. Goreng dalam minyak yg telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat. Sisihkan.3. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.4. Masukkan kulit. Aduk rata.Tambahlan garam dan gula pasir.5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.Sumber : fooddetik.com
Lia

Aneka Ayam

18 Mei 2012

Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan BALADO KULIT AYAM

Sumber: http://resepkuliner-id.blogspot.co.id/2012/05/resep-masakan-balado-kulit-ayam.html

You Might Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *