Empek – Empek

Empek – Empek

Resepmama.xyz

Empek – EmpekBahan :600 gr ikan tenggiri300 gr sagu putih3/4 gelas airGaram secukupnyaCara membuat :Keluarkan dan bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya.Belah menjadi 2 bagian dan bersihkan jua tulang tengahnyaBersihkan jua tulang ikan yg kecil kecil sambil dikikis dengan garpuusai kulit ikan bersih, haluskan daging ikan,Campurkan air, garam dan daging halus sampai rataMasukkan tepung sagu dan campurkan secukupnya. Ketika mngaduk tepung sagu, masukkan sedikit demi sedikit dan secukupnya sebab jika kebanyakan empek empek yg dihasilkan akan melar dan keras.Bentuk adonan sperti bola kemudian kukus dalam jumlah air yg banyakusai itu goreng hinga berwarna kecoklatan.Dalam penyajian dapat kamu tambahkan cuka dan mie soun / mie kuningSumber : www.resepmasakanku.com
bayouh p

Khas Palembang

4 Nov 2011

Resep Masakan Indonesia

Empek – Empek

Sumber: http://resepkuliner-id.blogspot.co.id/2011/11/empek-empek.html

You Might Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *