Resep rendang daging sapi empuk praktis sederhana

Resep rendang daging sapi empuk praktis sederhana ~ Rendang ialah masakan paling enak di dunia yg berasal dari tanah Minangkabau. Rendang identik dengan Kota Padang, sesampai disebut rendang Padang. Rendang Padang punya ciri khas rendang yg kering dan dimasak lama menggunakan bumbu yg kaya akan rempah-rempah. Rendang Padang menggunakan daging sapi pilihan sesampai makanan ini diklaim amat awet bahkan sampai berhari-hari.
Resep rendang daging sapi empuk praktis sederhana
Rendang Padang dapat dibuat di rumah, namun hendaknya memperhitungkan waktu sebab memasak rendang cukup memakan waktu. kamu dapat jua menggunakan teknologi panci bertekanan tinggi tuk menghemat waktu proses memasak rendang Padang ini. Sedangkan tuk saran penyajian, rendang Padang biasanya dihidangkan dengan gulai sayur nangka, rebusan daun singkong, dan nasi hangat. gak lupa tuk menyertakan sambal lado mudo sebagai pelengkap rendang Padang.

Bahan-bahan rendang daging sapi empuk

  • 500 gr daging sapi segar, potong-potong melebar
  • 4 gelas santan kental
  • 1 sdt asam kandis
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai yg telah dimemarkan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 20 gr cabe keriting
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sisir halus
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sdt garam

Cara Membuat rendang sapi praktis sederhana

  1. Giling bumbu rendang yg terdiri dari cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, dan jahe, sisihkan.
  2. Siapkan penggorengan, masukkan daging sapi, tuang santan, masukkan bumbu beserta asam kandis, daun kunyit, serai, dan daun jeruk, aduk sampai merata.
  3. Nyalakan api, masak rendang dalam api sedang sambil diaduk.
  4. Apabila santan telah mendidih, masukkan garam dan aduk kembali.
  5. Masak rendang sampai santan meresap dan air menyusut. Apabila daging masih belum empuk, tambahkan lagi santan sisa perasan kedua, masak daging sampai empuk, menghitam, dan kering.
  6. Angkat, siram rendang dengan kuah dari gulai sayur.
  7. Sajikan masakan bersama gulai sayur, sambal lado mudo, dan juga nasi hangat.
Demikianlah Resep Rendang Padang Praktis Sederhana yang kami berikan untuk Anda sekalian, semoga bisa bermanfaat dan Anda bisa membuat rendang daging sapi yang empuk serta enak sehingga disukai oleh orang tersayang Anda dan jangan lupa untuk melihat koleksi resep kami yang lainnya, terima kasih.

You May Also Like

About the Author: admin

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *