resep pangsit goreng praktis sederhana dan praktis

resep pangsit goreng praktis sederhana dan praktis

Posted on
Resepmama.xyz ~ Pangsit ialah olahan berbahan dasar isian daging dan kulit dari tepung. Pangsit sering disebut mirip dengan siomay. Memang pada intinya sama namun pangsit punya kulit lebih tebal dan akan bergelombang ketika dimasak. Pangsit dikelompokkan menjadi dua jenis yakni pangsit basah dan pangsit goreng. Pangsit goreng tentu aja diolah dengan cara digoreng sesampai menghasilkan tekstur yg renyah dan gurih. Pembuatan pangsit goreng tentu awalnya sperti membuat pangsit basah dengan cara direbus. Pangsit basah itu kemudian digoreng tuk menghasilkan pangsit goreng yg nikmat. Pangsit goreng jua dapat dikreasikan dengan sayuran agar lebih bergizi dan berserat. Sajian sambal cocol menjadi menu pendamping wajib tuk pangsit goreng ini. Pangsit goreng dapat disajikan tuk kudapan / perbekalan buah hati kamu.
resep pangsit goreng praktis sederhana dan praktis

Bahan-bahan pangsit goreng praktis sederhana dan praktis

– 10 lbr kulit pangsit
– 1 buah wortel, cincang
– 250 gr daging udang yg telah dibuang kulit kerasnya dan telah dicincang
– 3 sdm tepung tapioka
– 2 sdm bawang putih yg telah digiling halus
– 1 sdt garam
– Bubuk merica secukupnya
– ¼ sdt bubuk pala
– 1 cangkir daun bawang iris
– 1 butir telur ayam, ambil putihnya aja

Cara Membuat pangsit goreng praktis sederhana dan praktis

  1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan irisan daun bawang, tumis sampai agak layu.
  2. Masukkan udang, tumis lagi sampai daging udang matang, bubuhkan garam, merica dan pala, aduk merata.
  3. Tuangkan sedikit air dan tepung tapioka, aduk sampai tercampur pada api kecil, biarkan tumisan membentuk adonan yg cukup lengket, matikan api.
  4. Siapkan kulit pangsit, masukkan adonan sebanyak satu sendok, rekatkan ujung-ujungnya dengan putih telur sampai membentuk bunga mekar. Lakukan sampai seluruh bahan adonan habis terisi
  5. Simpan dalam lemari es selama 30 menit agar pangsit mentah gak pecah saat digoreng.
  6. Goreng pangsit sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan dari minyak yg tersisa agar semakin renyah.
  7. Sajikan pangsit goreng dengan cocolan sambal.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *