Resep Cake Kacang Hijau

Resepmama.xyz ~ Kacang hijau merupakan sejenis palawija yang dikenal luas oleh masyarakat di daerah tropika. Tumbuhan ini termasuk suku polong-polongan punya banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati paling tinggi. Kacang hijau bisa dijadikan aneka ragam makanan. Berikut ini ialah Resep Cake Kacang Hijau.
Resep Cake Kacang Hijau

Bahan Cake Kacang Hijau:

  • 50 g kacang hijau, rendam semalam, rebus sampai lunak, tiriskan
  • 150 g margarin
  • 150 g gula pasir
  • 4 kuning telur
  • 175 g tepung terigu
  • 4 putih telur

Cara membuat Cake Kacang Hijau:

  1. Kocok margarin bersama 70 g gula pasir sampai lembut.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai rata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur sampai mengembang.
  5. Tambahkan sisa gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku.
  6. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung terigu sambil diaduk melipat.
  7. Tambahkan kacang hijau, aduk rata.
  8. Tuang ke dalam loyg yg telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
  9. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang, angkat, dmaukan.
  10. Keluarkan dari loyg, potong-potong, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *